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A weekend of Bratwurst, Beer and (a little) Reflection

There’s a reason Bavaria has its own identity within Germany—it is definitely different. This weekend, that difference came to life in the charming embrace of a small Bavarian town, where cobblestones and gemütlichkeit (coziness) go hand in hand.

Saturday: Market Strolls and Matrimony Precision

Saturday was the day. The reason we came. After a hearty hotel breakfast (the Germans do not mess around with breakfast), some of us took a leisurely stroll into town, lured by the scent of sizzling bratwurst wafting from the weekly market. Germany being Germany, there were bratwurst stands at respectful 50-meter intervals—because why not? One standout: an Airstream bakery. Yes, you read that right. A vintage silver bullet trailer, retrofitted to deliver cupcakes with a side of cool. 🧁

Then came the main event: the wedding. As if choreographed by a Swiss watchmaker (but make it German), everything unfolded with perfect timing. Even the weather cooperated, teasing us with patches of blue sky right when the cameras came out. Coincidence? Or German engineering?

Weizen, Words & Wedded Bliss

By 2 p.m., I was parched—possibly from all that bratwurst admiration. Fortunately, lunch was set at the Allgäu brewery conveniently located next to our hotel (strategic planning at its finest). I sampled their Weizenbier—cloudy, cold, and downright divine.

After a couple of heartfelt speeches and a proper German lunch (if you know, you know), the celebrations continued at the bride and groom’s apartment. Naturally, drinks were involved. Laughter echoed, stories flowed, and someone may or may not have tried to explain German tax law after their third beer. (Don’t worry, we stopped them.)

Saturday Night: Shamrocks and Scrum

As dusk fell, we reconvened at the local Irish pub, charmingly named “A Thousand Miles to Dublin.” It felt like the entire rugby team and their superfans were already there. Which makes sense—the pub is their main sponsor. Pitchers were flowing, accents were flying, and the spirit of international camaraderie was alive and well. I bowed out early, letting the younger crowd carry on the torch while I wandered back for some much-needed shut-eye.

Sunday: From Cake Stops to Sobering History

Sunday brought a twist in plans: our flight from Munich to Hannover was pushed to 19:00—plenty of time to wander. After another solid breakfast and farewells at the hotel, we set off with no rush and made a scenic stop in Dießen on the Ammersee. The cloud cover was thick, the wind brisk, but the Kaffee und Kuchen (coffee and cake) made up for it. There’s something comforting about a warm drink and layered cake on a grey day.

Still ahead of schedule, we made an unplanned but important stop in Dachau to visit the site of the first concentration camp, now a memorial. Somber, sobering, and necessary. A heavy pause in an otherwise festive weekend—a stark reminder of history’s weight and the importance of remembrance.

Final Leg: Back to Base

We reached the airport with time to spare (naturally) and grabbed a bite and one last Weizenbier before boarding. The flight to Hannover was uneventful (my favorite kind), and we were warmly greeted by family. Back at their place, now our headquarters for the next few days, we recapped the weekend, shared some snacks, and collapsed into bed—full, content, and grateful.

Conclusion: Bratwurst, Beer, and a Bit of Bavaria’s Soul

Bavaria isn’t just a region—it’s a vibe. From sausage-scented markets and high-efficiency weddings to Irish pubs packed with rugby chants, it delivers its own brand of charm. And while the clouds hung low over the Ammersee and the memory of Dachau casts a long shadow, the weekend was a full, honest slice of life—joy, remembrance, connection, and a touch of whimsy. Prost to that. 🍻

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🇫🇷

La Bavière, c’est vraiment autre chose

Un weekend entre Bratwurst, Bière et Réflexions

Il y a une raison pour laquelle la Bavière revendique fièrement sa différence au sein de l’Allemagne : elle est véritablement différente. Ce week-end, nous l’avons vécue de plein fouet, dans une petite ville charmante où pavés anciens et convivialité vont de pair.

Samedi : Marché du matin et mariage à l’heure allemande

Samedi, c’était le jour. Celui pour lequel nous étions là. Après un petit-déjeuner copieux à l’hôtel (on ne plaisante pas avec ça en Allemagne), une partie d’entre nous est partie se balader en ville, direction le marché hebdomadaire. Et, comme il se doit, des stands de bratwurst 🌭 tous les quelques mètres. Parce qu’évidemment.

Mention spéciale pour une boulangerie installée dans une caravane Airstream ultra design – des cupcakes servis avec style. 🧁

Puis le grand moment : la cérémonie de mariage. Tout s’est déroulé avec la précision d’un mécanisme suisse (mais version allemande, donc encore plus efficace). Même la météo a décidé d’être clémente, avec quelques éclaircies parfaitement synchronisées pour les photos. Un miracle ? Non, juste l’Allemagne.

Weizenbier, discours et bonheur bien huilé

À 14h, ma soif devenait sérieuse. Heureusement, le déjeuner avait lieu à la brasserie Allgäu, juste à côté de notre hôtel. (Organisation niveau expert.) J’ai pu goûter leur Weizenbier : trouble, rafraîchissante, et franchement délicieuse.

Après quelques discours bien sentis et un déjeuner typiquement allemand, nous avons été invités chez les jeunes mariés pour prolonger la fête. Beaucoup d’entre nous ont répondu présent – et les verres aussi.

Soirée : Guinness et rugby

Le soir venu, rendez-vous à l’Irish Pub local, joliment nommé “A Thousand Miles to Dublin.” Il était littéralement envahi par l’équipe locale de rugby et leurs supporters. Rien d’étonnant : c’est le sponsor officiel du club.

Les pichets de bière ont coulé à flots, l’ambiance était électrique, et tout le monde s’est bien amusé. J’ai pris la sage décision de rentrer tôt pour une bonne nuit de sommeil réparateur.

Dimanche : Gâteau, histoire et retour à la base

Le dimanche, notre vol initialement prévu à 15h a été repoussé à 19h (merci Lufthansa). Ce qui nous laissait largement le temps de rejoindre Munich depuis Kempten. Après un dernier petit-déjeuner et des adieux à la famille, nous avons pris la route tranquillement.

Pause détente à Dießen, au bord de l’Ammersee, pour un café et un morceau de gâteau. Le ciel était bas, le vent frisquet, mais l’endroit charmant. Puis, décision plus grave : une visite du mémorial de Dachau. Lourde atmosphère, mais visite indispensable. J’avais lu quelques témoignages depuis, et l’histoire est aussi glaçante que nécessaire à connaître.

Retour au bercail

Nous sommes arrivés à l’aéroport en avance (évidemment), le temps de grignoter quelque chose et de boire une dernière Weizen. Le vol jusqu’à Hanovre s’est bien passé, et ma fille et son mari nous attendaient à l’arrivée. De retour chez eux – notre QG pour les jours à venir – on a partagé un petit en-cas, discuté des derniers potins, et filé au lit, heureux et bien fatigués.

Conclusion : Bratwurst, bière, et un petit bout d’âme bavaroise

La Bavière, ce n’est pas juste une région, c’est un état d’esprit. Entre les marchés parfumés à la saucisse, les mariages minutés au cordeau, les pubs irlandais bondés et les pauses historiques poignantes, ce week-end nous a tout offert : du rire, du souvenir, de la famille et une bonne dose de bonheur.

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