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J’ai fait quelque chose de monumentale stupide, j’ai supprimé mon article de blog original. Paf ! Disparu. Volatilisé dans l’éther numérique d’un simple clic maladroit. Et laissez-moi vous dire que je ne suis pas ravi. Cependant, comme les souvenirs sont encore frais (et que ma frustration alimente ma détermination), essayons de recommencer. Peut-être que c’est le destin qui me pousse à affiner le récit, à l’élever au-delà de simples notes de voyage pour en faire quelque chose d’un peu plus spirituel, un peu plus incisif. Alors, c’est parti.

Ce post a vu le jour alors que mon train quittait Paris Montparnasse, prenant de la vitesse en traversant la banlieue avant de se caler sur son allure de croisière vers Bordeaux, puis Toulouse, où je devrais changer de train pour la dernière étape vers Carcassonne. Deux heures plus tard, le conducteur a freiné—pour ainsi dire—alors que nous entrions en gare de Bordeaux. Entre-temps, je m’étais plongé dans le programme de divertissement de la compagnie ferroviaire, regardant un film sur mon ordinateur portable, tout en laissant mon esprit vagabonder à travers les derniers jours passés à Paris.

Le voyage avait commencé avec un plan simple : retrouver amis et famille tout en assistant au salon annuel Rétromobile consacré aux voitures classiques. Un noble objectif, mais Paris, étant Paris, en avait décidé autrement. Ce qui s’est déroulé fut une véritable mosaïque de plaisirs culturels et gastronomiques bien au-delà des automobiles anciennes.

Notre camp de base était un hôtel adjacent à la fameuse Sorbonne, un emplacement idéal pour explorer les merveilles du Quartier Latin. D’un point de vue culturel, nous avons coché quelques incontournables : le Panthéon impressionnant, les trésors médiévaux du Musée de Cluny, le puissant et poignant Mémorial des Martyrs de la Déportation, et bien sûr, la majestueuse Notre-Dame, toujours debout et en pleine restauration.

Et maintenant, parlons de nourriture. Ah, la nourriture. Dîner à Paris n’est pas une simple nécessité—c’est un art, une performance, une expérience à savourer. Nous avons déjeuné dans mon ancien repaire, “Le Petit Châtelet,” une adresse qui ne déçoit jamais. Le dîner au “Petit Pontoise” fut un véritable régal, mais suivez mon conseil : les réservations sont indispensables. Il en va de même pour “Le Coupe Chou,” un établissement au charme d’antan qui vous enveloppe de chaleur dès votre entrée. Et puis, il y avait “Les Papilles,” un favori de mon cousin JP, qui nous a réservé leur salle privée pour notre groupe de huit—une décision qui garantit son ajout à mes prochaines visites parisiennes.

Les bistrots ? Trop nombreux pour tous les citer, mais mention spéciale à “L’Écritoire” sur la Place de la Sorbonne, où nous sommes retournés à plusieurs reprises pour le petit déjeuner, des apéritifs, et même quelques digestifs nocturnes. À Paris, faites comme les Parisiens : attardez-vous sur un café, observez les passants, et laissez le monde défiler à la vitesse idéale.

Nous avons exploré la ville principalement à pied, la meilleure manière de vraiment en absorber le charme et les recoins cachés, sauf pour notre trajet jusqu’au Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où un Uber bien calculé s’est avéré être le choix le plus pratique (et le moins épuisant).

Alors, Paris, ma chère, tu as encore frappé. Tu m’as séduit, ébloui, et laissé déjà en train de planifier mon retour. Pour tout ce que j’ai vu et vécu, je sais que je ne fais qu’effleurer la surface de ton infinie splendeur. Jusqu’à la prochaine fois—santé !

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Parisian wonders

I did something monumentally stupid—I deleted my original blog post. Poof! Gone. Vanished into the digital ether with one careless click. And let me tell you, I am not pleased. However, since the memories are still fresh (and my frustration fuels my determination), let’s give this another go. Perhaps it’s fate nudging me to refine the narrative, to elevate it from mere travel notes to something a little wittier, a little sharper. So, here we go.

This post began its life as my train pulled out of Paris Montparnasse, gaining momentum as it cut through the city’s suburbs before settling into its high-speed cruise towards Bordeaux, and then on to Toulouse, where I’d switch trains for the final stretch home to Carcassonne. Two hours later, the driver applied the brakes—so to speak—as we glided into Bordeaux. In the meantime, I’d indulged in the rail company’s onboard entertainment, watching a film on my laptop, and let my mind wander through the past few days in Paris.

The trip had started with a simple plan: reconnect with friends and family while attending the annual Rétromobile classic car show. A noble objective, but Paris, being Paris, had other plans. What unfolded was a tapestry of cultural and culinary indulgences that went far beyond vintage automobiles.

Our base was a hotel adjacent to the famed Sorbonne, an excellent location for exploring the Latin Quarter’s many delights. From a cultural standpoint, we ticked off some heavy hitters: the awe-inspiring Pantheon, the medieval treasures of the Musée de Cluny, the solemn and powerful Memorial des Martyrs de la Déportation, and, of course, the ever-majestic Notre-Dame, standing resilient as it awaits the completion of its grand restoration.

Now, let’s talk food. Oh, the food. Dining in Paris is not merely a necessity—it’s an art form, a performance, an experience to be savored. We lunched at my old haunt, “Le Petit Châtelet,” a spot that never disappoints. Dinner at “Le Petit Pontoise” was an absolute delight, but heed this advice: reservations are non-negotiable. The same applies to “Le Coupe Chou,” a charming, centuries-old establishment that wraps you in warmth the moment you step inside. And then there was “Les Papilles,” a firm favorite of my cousin JP, who secured their private room for our party of eight—a move that instantly ensured its place on my future Parisian itineraries.

Bistros? Too many to name, but special mention must go to “L’Écritoire” on Place de la Sorbonne, where we found ourselves returning for breakfast, apéritifs, and even the occasional nightcap. When in Paris, do as the Parisians do: linger over a coffee, people-watch, and let the world pass by at just the right pace.

We tackled most of the city on foot, the best way to truly absorb its charm and hidden corners, except for the trip to the exhibition hall at Porte de Versailles—where a well-timed Uber proved to be the most practical (and least exhausting) choice.

So, Paris, my dear, you’ve done it again. You’ve wooed me, dazzled me, and left me already plotting my return. For all I have seen and experienced, I know I am merely scratching the surface of your infinite allure. Until next time—cheers!

(Translated from French by J²S)

🇩🇪

Pariser Wundern

Ich habe etwas monumentaldummes getan – ich habe meinen ursprünglichen Blogpost gelöscht. Puff! Weg. Mit einem unachtsamen Klick in den digitalen Äther verdampft. Und lassen Sie mich eines sagen: Ich bin alles andere als erfreut. Doch da die Erinnerungen noch frisch sind (und meine Frustration meinen Ehrgeiz befeuert), probiere ich es einfach noch einmal. Vielleicht ist es Schicksal, das mich dazu drängt, die Erzählung zu verfeinern – sie von bloßen Reisetagebuchnotizen zu etwas Witzigerem, etwas Schärferem zu erheben. Also, los geht’s.

Dieser Beitrag nahm seine erste Form an, als mein Zug den Bahnhof Paris Montparnasse verließ, an Fahrt gewann und durch die Vororte der Stadt schnitt, bevor er in den Hochgeschwindigkeitsmodus Richtung Bordeaux überging. Von dort sollte es weiter nach Toulouse gehen, wo ich für die letzte Etappe meiner Reise nach Carcassonne umsteigen würde. Zwei Stunden später bremste der Fahrer – sozusagen – sanft ab, als wir in Bordeaux einrollten. In der Zwischenzeit hatte ich das Unterhaltungsangebot der Bahn genutzt, mir einen Film auf meinem Laptop angesehen und meine Gedanken durch die vergangenen Tage in Paris schweifen lassen.

Die Reise begann mit einem einfachen Plan: Freunde und Familie treffen und die jährliche Rétromobile-Klassiker-Messe besuchen. Ein edles Vorhaben, doch Paris, wie Paris nun mal ist, hatte andere Pläne. Es entwickelte sich eine Mischung aus kulturellen und kulinarischen Erlebnissen, die weit über Oldtimer hinausgingen.

Unsere Basis war ein Hotel neben der berühmten Sorbonne – eine perfekte Lage, um die zahlreichen Reize des Quartier Latin zu erkunden. Kulturell haben wir einige Schwergewichte abgehakt: das beeindruckende Panthéon, die mittelalterlichen Schätze des Musée de Cluny, das ergreifende Memorial des Martyrs de la Déportation und natürlich die majestätische Notre-Dame, die standhaft darauf wartet, in neuem Glanz zu erstrahlen.

Und nun zum Essen. Oh, das Essen. In Paris ist Essen nicht bloß eine Notwendigkeit – es ist eine Kunstform, eine Inszenierung, ein Erlebnis, das ausgekostet werden will. Zum Mittagessen ging es in mein altbewährtes Stammlokal, Le Petit Châtelet, das mich nie enttäuscht. Das Abendessen im Le Petit Pontoise war ein Genuss, aber ein Tipp: Ohne Reservierung geht hier gar nichts. Dasselbe gilt für Le Coupe Chou, ein charmantes, jahrhundertealtes Restaurant, das einen mit wohliger Atmosphäre empfängt. Und dann war da noch Les Papilles, ein Favorit meines Cousins JP, der für unsere Gruppe von acht Personen den privaten Raum reservierte – eine Entscheidung, die diesem Lokal sofort einen festen Platz in meinen zukünftigen Paris-Plänen sicherte.

Bistros? Zu viele, um sie alle zu nennen, aber eine besondere Erwähnung verdient L’Écritoire an der Place de la Sorbonne, wo wir immer wieder landeten – sei es zum Frühstück, zum Apéritif oder für einen Absacker. Denn wenn man in Paris ist, sollte man es wie die Pariser machen: über einem Kaffee verweilen, die Menschen beobachten und das Leben in genau dem richtigen Tempo vorbeiziehen lassen.

Wir haben die Stadt größtenteils zu Fuß erkundet – die beste Art, ihr wahres Wesen und ihre versteckten Ecken zu entdecken. Nur für den Weg zur Messehalle an der Porte de Versailles war ein perfekt getimter Uber die praktischere (und weniger ermüdende) Wahl.

Also, Paris, mein Lieber, du hast es wieder einmal geschafft. Du hast mich verzaubert, mich beeindruckt und mich bereits dazu gebracht, meine Rückkehr zu planen. Trotz all dessen, was ich gesehen und erlebt habe, weiß ich, dass ich nur an deiner Oberfläche gekratzt habe. Bis zum nächsten Mal – Santé!

(Übersetzt aus dem Französischen mit Deepl.com)

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