🇫🇷

Chez nous, il y a la Chandeleur. Le 2 février. Date fixe, rassurante. On parle de lumière, de soleil, de prospérité, on fait sauter une crêpe avec une pièce dans la main et tout le monde fait semblant d’y croire. En réalité, on mange des crêpes parce que quelqu’un, un jour, a eu la très bonne idée de décréter que c’était traditionnel.

De l’autre côté de la Manche, ils ont Shrove Tuesday. Même pâte, autre alibi. Là-bas, on vide les placards avant le Carême, on brûle les dernières calories autorisées et on appelle ça de la préparation spirituelle. Les pancakes sont plus épais, l’excuse un peu plus courte, et certains courent avec une poêle pour la forme — histoire de mériter le sirop.

Conclusion provisoire : qu’on invoque le soleil ou la pénitence à venir, la crêpe reste le point fixe. Les traditions passent, les justifications évoluent, la poêle reste. Et franchement, c’est très bien comme ça.

🇬🇧

In France, we have La Chandeleur. February 2nd. A fixed date, which already feels comforting. Officially, it’s about light, the sun, and prosperity. Unofficially, it’s an excuse to make crêpes and pretend that flipping one with a coin in your hand has some bearing on the future. Nobody really questions it.

In Britain, there’s Shrove Tuesday. Same ingredients, different justification. It’s the day before Lent, which means using up butter, eggs and sugar while one still can, and calling it preparation. The pancakes are thicker, the mood slightly more earnest, and in some places people feel obliged to run down the street holding a frying pan, presumably to demonstrate moral commitment.

The conclusion is fairly obvious. Whether it’s about light, repentance, or tradition, everyone ends up at the same point: standing over a pan, eating something warm and unnecessary. The reasons vary. The batter doesn’t. And that, one suspects, is the whole point.